مصری سلاٹس کو عرب دنیا میں ایک منفرد ذائقے اور غذائیت کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ یہ سلاٹس نہ صرف تازہ سبزیوں پر مشتمل ہوتا ہے بلکہ اس میں زیتون کا تیل، لیموں کا رس، اور مصری مسالوں کا استعمال اس کے مزید کو نمایاں کرتا ہے۔
مصری سلاٹس کی تیاری میں عام طور پر کھیرا، ٹماٹر، پیاز، اور دھنیا شامل کیا جاتا ہے۔ کچھ لوگ اس میں پنیر یا زیتون بھی ملاتے ہیں۔ سبزیوں کو باریک کاٹ کر ایک پیالے میں رکھا جاتا ہے، پھر نمک، کالی مرچ، اور خشک پودینہ ڈال کر مکس کیا جاتا ہے۔ آخر میں زیتون کے تیل اور لیموں کے رس کو شامل کرکے اسے ہلکا سا چلایا جاتا ہے۔
یہ سلاٹس صحت کے لیے بہترین ہے کیونکہ اس میں فائبر، وٹامنز، اور اینٹی آکسیڈنٹس وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ گرمیوں میں اسے کھانے سے جسم کو ٹھنڈک ملتی ہے اور توانائی بحال ہوتی ہے۔
اگر آپ گھر میں مصری سلاٹس بنانا چاہتے ہیں تو تازہ سبزیوں کا انتخاب کریں اور مسالوں کو اعتدال میں استعمال کریں۔ اسے روٹی یا گرلڈ گوشت کے ساتھ پیش کرنے سے کھانے کا لطف دوبالا ہو جاتا ہے۔
مضمون کا ماخذ : مصری ڈریمز ڈیلکس
